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Brasserie

Formules et carte du moment

Au menu du jour, le chef vous propose une cuisine de saison avec des produits frais, livrés quotidiennement et préparés par ses soins.
Vous profitez ainsi de la carte selon vos envies ou utilisez l’une des formules avec les entrées, plats et desserts du jour.

LES FORMULES

  • Plat du jour

    12,9 €

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    15,9 €

  • Entrée + Plat + Dessert

    18,9 €

LA CARTE

  • Ardoise de Foie Gras maison

    13,00 €

    Toast et comptée d’oignons au muscadet

  • Terrine du chef maison

    7,90 €

  • Anguilles du Lac de Grand Lieu en persillade

    14,90 €

    En plat ou à partager

  • Œuf mollet Meurette sauce au vin

    10,90 €

    Recette Lyonnaise servie chaud / Double Œufs mollets Meurette aux lardons sur mâche 13€90

  • Brochette de st Jacques lardées, crème de poireaux

    13,90 €

  • Salade Terre et Mer

    15,90 €

    Filet de Poulet panné, saumon gravlax, crevettes, sauce tartare

  • Campagnarde au Curé Nantais, lard rôti, œuf poché

    14,90 €

    (Avec Foie Gras, Suppl . 4€)

  • Burger O’Petit Comptoir ou Burger Végétal

    15,90 €

    Pain gourmand (pâte à croissant) Steak frais qualité Bouchère, curé Nantais, compotée d'oignons au muscadet, mâches Nantaise // Steak et légumes frais de saison, pomme de terre paillassons, salade

  • Risotto aux crevettes sautées et Chorizo

    17,90 €

    Crevette décortiqués et poêlés chorizo et crème de piment d'Espelette (doux)

  • Mijoté au Ris de Veau et Rognons

    18,90 €

    Cuisiné à la Lyonnaise aux champignons frais, pdt grenailles

  • Entrecôte maturée 21j. sélection bouchère 300gr

    23,00 €

    Sélection d' Entrecôte maturée 21 jours sur os, sauce au choix et frites maison, salade

  • Fish and Chips

    15€90 €

    Filet de cabillaud panné, sauce tartare, frites maison

  • Duo d’agneau façon couscous

    19,90 €

    Croustillant à la viande et cote d’agneau aux légumes et couscous.

  • Parmentier aux confits de canard

    15,90 €

    Gratiné de confit de canard cuisiné aux oignons, écrasé de pdt.

  • Café ou Thé Gourmand

    7,90 €

    Suivant l'inspiration de Stéphanie, vous retrouverez quatre douceurs sucrés du jour

  • Desserts du moment

    6,90 €

    De la mousse au chocolat maison à la brioche façon pain perdu en passant par le Tiramissu au petit LU caramel au beurre salé... vous trouverez toujours un dessert.

  • Assiette de fromage

    8,50 €

  • Salade de Curé Nantais pané

    7,90 €